Urzadzenia gastronomiczne slaskie

Urządzenia dla gastronomii powinny stać zużyte w oparciu o biznes, który zamierzamy stworzyć. Kawiarnia powinna skoncentrować się przede ludziom na skutecznym ekspresie ciśnieniowym i zainwestować w większą ilość różnorodnych szklanek i filiżanek (osobne do espresso, capuccino, latte itd.).

Przyda się również syfon do pranej śmietany, dzięki któremu każdą kawę będzie można przystroić odpowiednią ilością słodkiej śmietanki. Gdyby będziemy tworzyć jeszcze dodatkową gablotę z lodami, zainwestujmy w kuwety do lodów. Warto kupować więcej, klienci chętnie korzystają zarówno po tradycyjne smaki (czekolada, wanilia, truskawka), kiedy oraz te wcale alternatywne (rabarbar, ogórek, bekon!). Oczywiście do lodów przyczyni się również odpowiedni porcjoner, chociaż nie jest ostatnie trudny nakład. Dużo jest zainwestować w przezroczystą tacę z pokrywką, na której będziemy mogli wystąpić reprezentatywne ciasto. Taką tacę warto postawić przy kasie - klient zachęcony apetycznie wyglądającym ciastem, z pewnością skusi się na brzeg czy dwa. Jeżeli zależymy wyposażyć bar, powinniśmy zadbać o nieco inny asortyment. Przyczyni się oczywiście również ekspres do kawy, ale poza tym chwila shakerów, sitko barmańskie, lub nawet wiadro do szampana (zupełnie nie wiemy, z którym życzeniem trafi do nas klient). Przyczyni się także wyciskarka do cytrusów - człowiek może sobie zażyczyć drinka bezalkoholowego. Do wnętrza pizzerni będziemy chcieć naturalnie pieca do pizzy, a i torbę na pizzę (gdyby będziemy więcej sprzedawać jedzenie na dowóz). Przyda się także kilkanaście blach, okrągłe noże, czy elektryczna wałkownica. Jeśli przychodzimy do oferty inne fast foody, więc możemy ulokować w frytkownicę, grill kontaktowy (do zrealizowania ekspresowych sandwichów lub zapiekanek). Czasem konieczna może objawić się naleśnikarka, przecież to wielki wydatek i potrzebujemy być pewność, czy na pewno klienci będą do nas wprowadzać na naleśniki (chyba, że otwieramy naleśnikarnię, to sprawa jest całkiem oczywista). Przyda się za to akcesorium do kebabu, a czasem i gofrownica (ostatnio popularnością napawają się wytrawne gofry, na dowód takie z dodatkiem rukoli i kurczaka albo bekonu, sera i szpinaku). Są również specjalne urządzenia elektryczne do hot-dogów.